Витрины «рыба на льду»

Холодильные витрины типа «рыба на льду» являются оборудованием, которые используется в токах продаж для охлаждения и кратковременного хранения морепродуктов и рыбы в свежем виде. Оборудование устанавливается в супер- и гипермаркетах, магазинах, а также ресторана, где посетитель может выбрать ингредиенты для заказанных блюд. Хранение продуктов в таких витринах осуществляется на подложке изо льда определенного типа, который не будет портить внешний вид выложенной продукции.

Оборудование изготавливается из нержавеющей стали, снабжаются поддонами (перфорированными и демонстрационными) и вентиляционной системой, поэтому отлично подходит для хранения продуктов питания. Также в витринах, используемых в супермаркетах, можно установить дополнительные рамки ограждения, которые будут защищать корпус оборудования от царапин при соприкосновении с покупательскими корзинами.

Что нужно учесть при выборе определенной модели оборудования

• Используемый тип холодильного агрегата (встроенный или выносной).
• Размеры торгового зала, в котором будет размещаться оборудование. Модульная система позволяет экономить полезное пространство.
• Возможность установки на оборудование прямого заниженного стекла, которое позволяет оптимизировать зоны самообслуживания в магазинах.