Ваш город:
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com
Время работы с 8.00 до 18.00 пн-пт
Бренды:
Abat Apach ATESY CONVITO EFFEDUE ERGO GAM GASTROMIX ITPIZZA MAC.PAN PIZZA Sirman Восход ПЕНЗМАШ Тестомес спиральный GAM S 50TS2VE (Ikaro) 380В ТОРГМАШ Отменить
Тестомес спиральный GAM SX 60-2TSV 380В
Тестомес спиральный GAM SX 60-2TSV 380В
Вес
223 кг
Габаритные размеры
990/640/930 мм
Мощность
от 2.6 до 3.3 кВт
Напряжение
380 В
Объем дежи
76 л
Производство
Италия
Все характеристики



Тестомес спиральный Convito DN5
Тестомес спиральный Convito DN5
Вес
30 кг
Габаритные размеры
230/560/480 мм
Мощность
0.3 кВт
Напряжение
220 В
Объем дежи
5 л
Производительность
9 кг/ч
Производство
Китай
Все характеристики

Тестомес ERGO HS20 для замеса дрожжевого теста
Тестомес ERGO HS20 для замеса дрожжевого теста
Вес
75 кг
Габаритные размеры
630х380х750 мм
Мощность
0,75 кВт
Напряжение
220 В
Объем дежи
20 л (8 кг)
Применение
замес дрожжевого теста
Производство
Китай
Все характеристики


Тестомес спиральный Apach ASM07F 220В
Тестомес спиральный Apach ASM07F 220В
Вес
43 кг
Габаритные размеры
500/240/500 мм
Мощность
0.37 кВт
Напряжение
220 В
Объем дежи
7 л
Производительность
29 кг/ч
Производство
Италия
Все характеристики

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10
Вес
30 кг
Габаритные размеры
500/240/500 мм
Мощность
0.37 кВт
Напряжение
220 В
Объем дежи
10 л
Производство
Италия
Все характеристики

Тестомес спиральный Apach ASM10F 220В
Тестомес спиральный Apach ASM10F 220В
Вес
30 кг
Габаритные размеры
500/260/500 мм
Мощность
0.37 кВт
Напряжение
220 В
Объем дежи
10 л
Производительность
35 кг/ч
Производство
Италия
Все характеристики

Тестомес ERGO HS30 для замеса дрожжевого теста
Тестомес ERGO HS30 для замеса дрожжевого теста
Вес
90 кг
Габаритные размеры
710х450х850 мм
Мощность
1,5 кВт
Напряжение
220 В
Объем дежи
30 л (10 кг)
Применение
замес дрожжевого теста
Производство
Китай
Все характеристики

Миксеры для теста и тестомесильные машины используются на кухнях и в производственных цехах предприятий общественного питания и торговли (кафе, рестораны, магазины с собственным производством, кондитерские, мини-пекарни, хлебокомбинаты и так далее) для замешивания различных видов теста (крутое, дрожжевое, бисквитное и так далее) в больших объемах.

Благодаря тому, что оборудование отличается большой производительностью (промышленные модели могут замешивать до 1500 килограмм теста в час), процесс изготовления теста для выпекаемой продукции частично автоматизируется, упрощается и значительно ускоряется.

Основные функциональные элементы тестомесильной машины - дежа (чаша с различным объемом, где замешивается тесто), приводной механизм и месильный орган (может быть как вертикальным, так и горизонтальным).

Универсальным оборудованием можно назвать взбивальную машину, используемую для производства различных видов теста, начинок и кремов в большом количестве.

Горизонтальные (спиральные) тестомесы оптимально подойдут для установки на кондитерских и хлебопекарных производствах, а также в пельменных цехах, где осуществляется замес крутого теста.

Бисквитное, слоеное и песочное тесто лучше всего вымешивается при помощи планетарных тестомесов.

Кондитерские миксеры подойдут как для замешивания всех видов теста, так и для изготовления картофельного пюре, фарша и взбивания сливок.