Меню
0
Каталог оборудования
Ваш город:
Саранск
8 800 707-39-01
info@tdpartner.com
Время работы с 8.00 до 18.00 пн-пт
Главная → Каталог → Оборудование для производства пиццы → Столы для пиццы
Дешевле | Дороже
Бренды:
Abat COOLEQ HICOLD POLAIR Отменить
Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZ1-1/GN (1/3H)
Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZ1-1/GN (1/3H)
Вес
66 кг
Высота до столешницы
850 мм
Габаритные размеры
900х700х1000 мм
Мощность
0,15 кВт
Напряжение
220 В
Объем
150 л
Температурный диапазон
+2 °C...+10 °C
Все характеристики
На заказ
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN-VRX330
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN-VRX330
Вместимость витрины
7xGN 1/4
Габаритные размеры
1510x800x1000 мм
Мощность
0,35 кВт
Объем
390 л
Температурный диапазон
-2/+8 °С
На заказ
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN
Габаритные размеры
1510x800x1000 мм
Мощность
0,35 кВт
Объем
390 л
Температурный диапазон
-2/+8 °С
На заказ
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы COOLEQ PS900
Стол для пиццы COOLEQ PS900
Габаритные размеры
700/900/1100 мм
Мощность
0,23 кВт
Объем
285 л
Температурный диапазон
+2/+8 °С
от 41 527
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Дополнительный модуль к столу для пиццы HICOLD PZ 6R для хранения заготовок из теста
Дополнительный модуль к столу для пиццы HICOLD PZ 6R для хранения заготовок из теста
Габаритные размеры
525х700х850 мм
от 49 790
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы COOLEQ PS200
Стол для пиццы COOLEQ PS200
Габаритные размеры
900x700x1010 мм
Мощность
0,23 кВт
Объем
257 л
Температурный диапазон
+2/+8 °С
от 55 802
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы HICOLD PZE1-11/GN (1/3H)
Стол для пиццы HICOLD PZE1-11/GN (1/3H)
Вес
100 кг
Габаритные размеры
700/1000/1140 мм
Мощность
0.32 кВт
Напряжение
220 В
Объем
220 л
Производство
Россия
Температурный диапазон
от 2 до 10 °С
Все характеристики
от 61 731
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы COOLEQ PS300
Стол для пиццы COOLEQ PS300
Габаритные размеры
1365x700x1010 мм
Мощность
0,23 кВт
Объем
444 л
Температурный диапазон
+2/+8 °С
от 67 451
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы HICOLD PZ1-1/GN (1/3)
Стол для пиццы HICOLD PZ1-1/GN (1/3)
Вес
66 кг
Габаритные размеры
700/900/850 мм
Мощность
0.15 кВт
Напряжение
220 В
Объем
150 л
Производство
Россия
Температурный диапазон
от 2 до 10 °С
Все характеристики
от 67 743
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик
Стол для пиццы HICOLD PZ2-1/GN (1/6)
Стол для пиццы HICOLD PZ2-1/GN (1/6)
Вес
66 кг
Габаритные размеры
700/900/850 мм
Мощность
0.15 кВт
Напряжение
220 В
Объем
150 л
Производство
Россия
Температурный диапазон
от 2 до 10 °С
Все характеристики
от 67 743
-
+
Получить консультацию по товару
Заказать в 1 клик

На сегодняшний день пицца уже не является экзотическим блюдом, а повара, ее готовящие, уже не проходят обязательную стажировку в Италии. Теперь приготовлению качественной пиццы сильно способствует верно подобранное оборудование на кухне.

Столы для пиццы используются для раскатки тестовой заготовки и формирования из нее основы под пиццу (также для этого может использоваться специальное оборудование - пресс для пиццы), нарезки топпинга (ингредиентов, которые добавляются в пиццу) и сбора блюда. Все манипуляции с ингредиентами осуществляются прямо на месте, поэтому никуда ходить и отвлекаться не нужно.

Конструктивные узлы охлаждаемых столов для пиццы:

  • Столешница изготавливается из мрамора, гранита или нержавеющей стали. Натуральный камень является более предпочтительным материалом, потому что к нему не прилипает тесто.
  • Гастроемкости, используемые для хранения используемых ингредиентов, закрываются стеклянным козырьком или стальной крышкой.
  • Охлаждаемое пространство, в котором могут храниться как тестовые заготовки, так и продукты.
  • Встроенный холодильный агрегат (средний диапазон от -2 до +10 градусов).

Основные критерии выбора стола для пиццы:

  • Объем охлаждаемой камеры варьируется от 150 до 660 литров. Нет необходимости переплачивать за ненужный объем, который также будет занимать свободное пространство на кухне.
  • Температурный диапазон - так как пицца не имеет строгой рецептуры, а следовательно в качестве топпинга используются самые разнообразные ингредиенты, необходимо подбирать оборудование температуру охлаждения. Средний диапазон - от +2 до +10 градусов.
  • Общая конструкция, к которой относятся количество гастроемкостей и ящиков, а также их расположение.
ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ПАРТНЕР»
ОГРН 1171326001626
ИНН 1327029730
info@tdpartner.com
КОМПАНИЯ
ПОКУПАТЕЛЯМ
КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Получите бесплатную консультацию

Производитель может изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке уточнять у менеджеров наличие желаемых функций и характеристик.