Ваш город:
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com
Время работы с 8.00 до 18.00 пн-пт
Дешевле | Дороже
Бренды:
AIRHOT CONVITO INDOKOR Luxstahl КОБОР ТЕХНО ТЕХНО-ТТ ЦМИ Отменить
Плита индукционная CONVITO HS-III-B26 настольная плоская
Плита индукционная CONVITO HS-III-B26 настольная плоская
Габаритные размеры
300х380х65 мм
Мощность
1,8 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай

Плита индукционная AIRHOT IP3500
Плита индукционная AIRHOT IP3500
Габаритные размеры
340х440х117 мм
Мощность
3,5 кВт
Напряжение
220 В

Плита индукционная ТЕХНО-ТТ UN-1,8 T встраиваемая плоская
Плита индукционная ТЕХНО-ТТ UN-1,8 T встраиваемая плоская
Габаритные размеры
300х300х80 мм
Мощность
1,8 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай

Плита индукционная AIRHOT IP3500 M
Плита индукционная AIRHOT IP3500 M
Габаритные размеры
340х440х117 мм
Мощность
3,5 кВт
Напряжение
220 В

Плита индукционная Техно-ТТ UN-1,8T
Плита индукционная Техно-ТТ UN-1,8T
Вес
4.5 кг
Габаритные размеры
300/300/80 мм
Количество конфорок
1
Мощность
1.8 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Россия
Все характеристики

Индукционная плитка INDOKOR IN3500
Индукционная плитка INDOKOR IN3500
Габаритные размеры
34/44.5/11.5 cм
Напряжение
220 В
Производство
Германия
Температурный диапазон
от 60 до 240 °С

Индукционная плитка INDOKOR IN3500S
Индукционная плитка INDOKOR IN3500S
Габаритные размеры
34/44.5/11.5 мм
Напряжение
220 В
Производство
Германия
Температурный диапазон
от 60 до 240 °С

Плита вок индукционная AIRHOT IP3500 WOK
Плита вок индукционная AIRHOT IP3500 WOK
Габаритные размеры
340х440х117 мм
Мощность
3,5 кВт
Напряжение
220 В

Индукционная плитка INDOKOR IN3500 M
Индукционная плитка INDOKOR IN3500 M
Габаритные размеры
34/44.5/11.5 см
Напряжение
220 В
Производство
Германия
Температурный диапазон
от 60 до 240 °С

Плита индукционная CONVITO Q1 одноконфорочная
Плита индукционная CONVITO Q1 одноконфорочная
Габаритные размеры
330х425х110 мм
Мощность
3,5 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Температурный диапазон
80 °C...300 °C

Промышленные индукционные плиты является тепловым оборудованием, которое признано прорывом в готовке блюда на кухнях общественного питания. Индукционные плиты являются более технологичным оборудованием, в сравнении с газовыми и электрическими плитами.

Принцип работы индукционного оборудования заключается в нагреве посуды при помощи вихревыми индуцированными токами, что дает сразу несколько преимуществ:

  • КПД около 90% - у газовых плит этот показатель равен 30%, а у электрических он 60%.
  • Неэффективные затраты электроэнергии отсутствуют – посуда нагревается напрямую, на нагрев пространства кухни, конфорок и саму плиту энергия не требуется.
  • Эксплуатация плиты полностью безопасна – отсутствует риск получения персоналом случайных ожогов от нагретых элементов плиты. После снятия посуды с плиты, оборудование автоматически выключается.
  • Нагрев посуды начинается сразу же после включения плиты. Поэтому не нужно постоянно держать плиту включенной.
  • Очистка стеклянной поверхности плиты осуществляется очень просто при помощи простой влажной салфетки и должна проводиться сразу же после завершения работы плиты.

К недостаткам данного оборудования можно отнести:

  • Необходимость использовать специальную наплитную посуду, к поверхности которой есть возможность прикрепить магнит. Для этого подходит эмалированная посуда, а также та, что изготавливается из чугуна и некоторых марок нержавеющей стали.
  • При повреждении вся рабочая поверхность может выйти из строя. Это может произойти при точечных и боковых ударах. В этом случае гарантия на оборудование не будет распространяться.

Модельный ряд индукционных плит – основные отличия оборудования:

  • Наличие конфорок – от одной до четырех.
  • Тип рабочей поверхности – ВОК, гладкие и комбинированные.
  • Тип размещения в помещении – встраиваемые, настольные и на открытой подставке.
  • Доступные режимы нагрева посуды.
  • Большой ценовой диапазон.