Ваш город:
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com
Время работы с 8.00 до 18.00 пн-пт
Дешевле | Дороже
Бренды:
ABAT Apach ATESY ITERMA Kovinastroj (Kogast) LOTUS Rada Steella Кобор Пищевые Технологии Техно-ТТ ТММ Тулаторгтехника Отменить
Электроплита ATESY Таверна-2005 (1-конфорочная, l=300 мм)
Электроплита ATESY Таверна-2005 (1-конфорочная, l=300 мм)
Вес
7.8 кг
Габаритные размеры
440/300/330 мм
Количество конфорок
1
Мощность
2 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Россия
Все характеристики

Электроплита ATESY Таверна-2005 (2-конфорочная, l=600 мм)
Электроплита ATESY Таверна-2005 (2-конфорочная, l=600 мм)
Вес
14.8 кг
Габаритные размеры
440/600/330 мм
Количество конфорок
2
Мощность
4 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Россия
Все характеристики

Плита индукционная Кобор Slim-1
Плита индукционная Кобор Slim-1
Вес
6 кг
Габаритные размеры
330/330/12 0мм
Количество конфорок
1
Мощность
3.5 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Россия
Все характеристики

Плита электрическая Rada ПЭ-812ОН-01 (модель 2015)
Плита электрическая Rada ПЭ-812ОН-01 (модель 2015)
Вес
58.7 кг
Габаритные размеры
850/550/860 мм
Количество конфорок
2
Мощность
5.5 кВт
Напряжение
380 В
Производство
Россия
Все характеристики

Плита электрическая Rada ПЭ-722О
Плита электрическая Rada ПЭ-722О
Вес
47 кг
Габаритные размеры
700/400/860 мм
Количество конфорок
2
Мощность
5.5 кВт
Напряжение
380 В
Производство
Россия
Все характеристики

Плита электрическая Rada ПЭ-812ОН (модель 2015)
Плита электрическая Rada ПЭ-812ОН (модель 2015)
Вес
68.3 кг
Габаритные размеры
850/550/860 мм
Количество конфорок
2
Мощность
5.5 кВт
Напряжение
380 В
Производство
Россия
Все характеристики

Плита электрическая Rada ПЭ-722ДН
Плита электрическая Rada ПЭ-722ДН
Вес
55 кг
Габаритные размеры
700/400/860 мм
Количество конфорок
2
Мощность
380 В
Производство
Россия

Плита электрическая ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПЭ-0.24Н двухконфорочная без жарочного шкафа
Плита электрическая ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПЭ-0.24Н двухконфорочная без жарочного шкафа
Вес
75 кг
Габаритные размеры
950х545х850 мм
Материал лицевой стороны
нержавеющая сталь
Мощность
6 кВт
Напряжение
380 В
Производство
Россия
Все характеристики


Плита электрическая ABAT ЭПК-27Н двухконфорочная без жарочного шкафа (полностью нерж, серия 700)
Плита электрическая ABAT ЭПК-27Н двухконфорочная без жарочного шкафа (полностью нерж, серия 700)
Вес
35 кг
Габаритные размеры
400х760х370 мм
Материал
нержавеющая сталь
Мощность
5,6 кВт
Напряжение
380 В
Производство
Россия
Все характеристики

На современных кухнях в местах общественного питания самым распространенным типом теплового оборудования являются промышленные электрические плиты. Они являются доступным и универсальным оборудованием, при помощи которого повара еще до появления различного дополнительного оборудования (блинницы, грили, фритюрницы) готовили самые разнообразные блюда любой сложности.

На промышленных электроплитах можно приготовить множество блюд из самых разнообразных продуктов – рыба, полуфабрикаты, мясо, овощи, а так же выпечка небольших размеров. На кухнях предприятий практичнее монтировать электрическую плиту в технологический ряд с другим тепловым оборудованием.

Плиты являются «сердцем» кухни, именно поэтому к подбору наиболее подходящих моделей нужно относиться очень ответственно. На российском рынке на нынешний день представлен большой выбор как отечественных производителей, так и зарубежных. Поэтому оборудование кухни лучше доверить профессионалам.

Различие электрических плит для точек общественного питания

  • Габариты корпуса – важный параметр для кухонь с небольшим свободным пространством под монтаж оборудования. Существуют настольные модели, хорошо экономящие пространство кухни.
  • Мощность оборудования – подбираются модели для установки на кухнях с различной нагрузкой.
  • Наличие встроенного духового шкафа – производятся модели как только с одной жарочной поверхностью, так и со встраиваемым духовым шкафом, в который может быть оснащен дополнительными функциями (принудительная конвекция и пароувлажнение).
  • Способ нагрева рабочей поверхности и ее тип – конфорочные плиты с ТЭН-ом и нагревательной спиралью, со сплошной стальной нагреваемой поверхностью, индукционные, с рабочей поверхностью из стеклокерамики (для таких моделей нужна специализированная посуда, дно которой является ферромагнитным, а нагрев поверхности проводится при помощи галогеновых нагревателей).