Ваш город:
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com
Время работы с 8.00 до 18.00 пн-пт
Бренды:
Forni LASERWELD Отменить
Печь ротационная Forni Fiorini BABY
Печь ротационная Forni Fiorini BABY
Вес
600 кг
Габаритные размеры
1500х1100х1610 мм
Мощность
23,75 кВт
Напряжение
380 В
Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий)
30 кг/ч
Производство
Италия
Размеры противней
600х400 мм
Все характеристики

Печь ротационная Forni Fiorini SMALL
Печь ротационная Forni Fiorini SMALL
Вес
1000 кг
Габаритные размеры
1560х1070х2470 мм
Мощность
36,02 кВт
Напряжение
380 В
Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий)
60 кг/ч
Производство
Италия
Размеры противней
600х400 мм
Все характеристики

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 5070
Печь ротационная LASERWELD ROTOR 5070
Вес
1300 кг
Вместимость
противни 500х700 мм
Габаритные размеры
1239х1825х2088 мм
Мощность
53 кВт
Напряжение
380 В
Производительность
85 кг/час
Производство
Италия
Все характеристики

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 6040
Печь ротационная LASERWELD ROTOR 6040
Вес
1300 кг
Вместимость
противни 600х400 мм
Габаритные размеры
1239х1825х2088 мм
Мощность
53 кВт
Напряжение
380 В
Производительность
85 кг/час
Производство
Италия
Все характеристики

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 6080
Печь ротационная LASERWELD ROTOR 6080
Вес
1480 кг
Вместимость
противни 600х800 мм
Габаритные размеры
1440х1936х2220 мм
Мощность
68 кВт
Напряжение
380 В
Производительность
125 кг/час
Производство
Италия
Все характеристики

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (платформа)
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (платформа)
Вес
1600 кг
Габаритные размеры
2030х1430х2610 мм
Мощность
48,07 кВт
Напряжение
380 В
Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий)
120 кг/ч
Производство
Италия
Размеры противней
600х800 мм
Все характеристики

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (крюк)
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (крюк)
Вес
1600 кг
Габаритные размеры
2030х1430х2610 мм
Мощность
48,07 кВт
Напряжение
380 В
Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий)
120 кг/ч
Производство
Италия
Размеры противней
600х800 мм
Все характеристики

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 8080
Печь ротационная LASERWELD ROTOR 8080
Вес
1750 кг
Вместимость
противни 800х800 мм
Габаритные размеры
1630х2146х2220 мм
Мощность
82 кВт
Напряжение
380 В
Производительность
170 кг/час
Производство
Италия
Все характеристики

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 60100
Печь ротационная LASERWELD ROTOR 60100
Вес
1750 кг
Вместимость
противни 600х1000 мм
Габаритные размеры
1630х2146х2220 мм
Мощность
82 кВт
Напряжение
380 В
Производительность
160 кг/час
Производство
Италия
Все характеристики

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (платформа) газ
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (платформа) газ
Вес
1600 кг
Габаритные размеры
2030х1430х2610 мм
Мощность
1,5 кВт
Напряжение
380 В
Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий)
120 кг/ч
Производство
Италия
Размеры противней
600х800 мм
Расход газа
5,5 м³
Все характеристики

Печи хлебопекарные ротационного типа - профессиональное тепловое оборудование, используемое для изготовления различных блюд и хлебобулочных изделий при помощи горячего воздуха.

Принцип работы оборудования - в рабочую камеру помещают тележку, на которой в несколько уровней размещаются противни с заготовками для будущих изделий. Тепло, подаваемое внутрь рабочей камеры при помощи вентиляторов и равномерно распределяемое по всему ее объему, генерируется газовыми горелками или ТЭН-ами.

Оборудование классифицируется по типу используемого нагревательного элемента:

  • Газовые - для хлебобулочных и кондитерских изделий. Теплообмен при помощи противотока позволяет экономить энергию. Над дверцей размещается козырек, используемый для улавливания паров, жиров и газа при открытии двери оборудования.
  • Электрические - пар генерируется при помощи встроенного парообразователя. Выгодно отличается простым управлением работой, при котором участие оператора практически не требуется. Минимальное потребление электроэнергии. Отлично подходят для установки на хлебозаводах и в мини-пекарнях.