с 8.00 до 18.00 пн-пт
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com

Пароконвектоматы

Владимир
менеджер отдела продаж

ВЫБИРАЕТЕ Пароконвектоматы?

Введите данные и получите до 5 подходящих вариантов
Цена
Производитель
Количество уровней
Тип
Пароконвектомат Apach AP5.23M
Пароконвектомат Apach AP5.23M
Вес
55 кг
Габаритные размеры
715/700/630 мм
Мощность
5.4 кВт
Напряжение
220 В; 380 В
Производство
Италия
Температурный диапазон
от 0 до 285 °С
Количество уровней
5
Размер гастроемкости GN2/3
352x325 / 329x300 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
Управление
электромеханическое
Все характеристики

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD
Вес
43,4 кг
Габаритные размеры
610х730х660 мм
Мощность
3,2 кВт
Напряжение
220 В
Вместимость
5 уровней GN 2/3
Производство
Италия
Температурный диапазон
50 °C...275 °C
Размер гастроемкости GN2/3
327х353 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Все характеристики

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/3П
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/3П
Габаритные размеры
520х593х691 мм
Производство
Россия
Масса
45 кг
Количество воздушных ТЭН-ов
2 шт
Количество устанавливаемых гастроемкостей
6 шт
Максимальная температура внутри камеры
270 °C
Номинальная потребляемая мощность
3,2 кВт
Номинальное напряжение
230 В
Тип гастроемкости
1/3
Количество ТЭН-ов парогенератора
2 шт
Все характеристики

Пароконвектомат UNOX XV 393
Пароконвектомат UNOX XV 393
Вес
67 кг
Габаритные размеры
773/750/772 мм
Мощность
7.1 кВт
Напряжение
220 В, 380 В
Производство
Италия
Размер гастроемкости GN1/1
530x325 мм
Температурный диапазон
от 30 до 260 °С
Количество уровней
5 уровней GN 1/1
Расстояние между уровнями
67 мм
Все характеристики

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 E UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 E UD
Вес
43,4 кг
Габаритные размеры
610х730х660 мм
Мощность
3,2 кВт
Напряжение
220 В
Вместимость
5 уровней GN 2/3
Производство
Италия
Температурный диапазон
50 °C...270 °C
Размер гастроемкости GN2/3
327х353 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Все характеристики

Пароконвектомат Apach AP5.23D
Пароконвектомат Apach AP5.23D
Вес
55 кг
Габаритные размеры
715/700/630 мм
Мощность
5.4 кВт
Напряжение
220 В; 380 В
Производство
Италия
Температурный диапазон
от 0 до 260 °С
Количество уровней
5
Размер гастроемкости GN2/3
352x325 / 329x300 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
Управление
электронное
Все характеристики

Пароконвектомат ATESY «Рубикон» АПК-6-2/3-2
Пароконвектомат ATESY «Рубикон» АПК-6-2/3-2
Вес
50 кг
Габаритные размеры
640х660х600 мм
Мощность
6,5 кВт
Напряжение
380 В
Вместимость
6 уровней GN 2/3
Производство
Россия
Температурный диапазон
30 °C...250 °C
Размер гастроемкости GN2/3
327х353 мм
Расстояние между уровнями
50 мм
Все характеристики

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 AL UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 AL UD
Вес
56,4 кг
Габаритные размеры
790х785х635 мм
Мощность
6,4 кВт
Напряжение
380 В
Вместимость
4 уровня GN 1/1
Производство
Италия
Размер гастроемкости GN1/1
530х325 мм
Температурный диапазон
50 °C...300 °C
Расстояние между уровнями
73 мм
Все характеристики

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 D AL UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 D AL UD
Вес
54 кг
Габаритные размеры
790х785х635 мм
Мощность
6,4 кВт
Напряжение
380 В
Вместимость
4 уровня GN 1/1
Производство
Италия
Размер гастроемкости GN1/1
530х325 мм
Температурный диапазон
50 °C...270 °C
Расстояние между уровнями
73 мм
Все характеристики

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
Вес
50 кг
Габаритные размеры
735/520/691 мм
Мощность
4.6 кВт
Напряжение
380 В
Производство
Россия
Количество воздушных ТЭН-ов
2
Максимальная температура внутри камеры
270 °С
Тип гастроемкости
GN 1/2
Количество ТЭН-ов парогенератора
2
Все характеристики

Пароконвектоматы -  это профессиональное тепловое оборудование, используемое для одновременной термической обработки большого количество отдельных продуктов или целых блюд с помощью сочетания режимов с использованием пара и принудительной конвекции. Оборудование данного типа используется на различных предприятиях общественного питания, где с его помощью может осуществляться до 70% от всех термической обработки продуктов, так как пароконвектомат способен заменить собой конвекционную печь, пароварку, жарочный и пищеварочный котлы, плиту, сковороду и электроварку.

Преимущества от использования пароконвектоматов

Основная классификация пароконвектоматов

Модели отличаются между собой по нескольким признакам: