с 8.00 до 18.00 пн-пт
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com

Мармиты первых и вторых блюд

Дешевле | Дороже
Бренды:
ABAT AIRHOT CONVITO DENNIS EL-A ERGO LOTUS Отменить
Мармит первых блюд CONVITO SB-5700 (черный металл)
Мармит первых блюд CONVITO SB-5700 (черный металл)
Габаритные размеры
235х235х340 мм
Мощность
0,3 кВт
Напряжение
220 В
Объем
5,7 л
Температурный диапазон
+35 °C...+95 °C

Чафинг-диш ERGO FQ-CD-248-1 со съемной крышкой
Чафинг-диш ERGO FQ-CD-248-1 со съемной крышкой
Вместимость
гастроемкость GN 1/1
Габаритные размеры
600x370x310 мм
Дополнительно
термостат приобретается отдельно
Производство
Китай
Тип нагрева
электрический нагревательный элемент или этаноловый гель

Чафинг-диш ERGO FQ-CD-248-2 со съемной крышкой
Чафинг-диш ERGO FQ-CD-248-2 со съемной крышкой
Вместимость
две гастроемкости GN 1/2
Габаритные размеры
600x370x310 мм
Дополнительно
термостат приобретается отдельно
Производство
Китай
Тип нагрева
электрический нагревательный элемент или этаноловый гель

Мармит первых блюд CONVITO SB-6000 (черный металл)
Мармит первых блюд CONVITO SB-6000 (черный металл)
Вес
4,7 кг
Габаритные размеры
340х340х395 мм
Мощность
0,4 кВт
Напряжение
220 В
Объем
9 л
Температурный диапазон
+35 °C...+95 °C
Все характеристики


Мармит первых блюд CONVITO SB-6000S (нержавеющая сталь)
Мармит первых блюд CONVITO SB-6000S (нержавеющая сталь)
Вес
4,7 кг
Габаритные размеры
340х340х395 мм
Мощность
0,4 кВт
Напряжение
220 В
Объем
9 л
Температурный диапазон
+35 °C...+95 °C
Все характеристики

Чафинг-диш ERGO FQ-CD-192 с роликовой крышкой
Чафинг-диш ERGO FQ-CD-192 с роликовой крышкой
Вместимость
6 л
Габаритные размеры
477x468x448 мм
Дополнительно
термостат приобретается отдельно
Производство
Китай
Тип нагрева
электрический нагревательный элемент или этаноловый гель

Мармит вторых блюд CONVITO ZCK165A (ZCK165В) без крана
Мармит вторых блюд CONVITO ZCK165A (ZCK165В) без крана
Вместимость
противни GN1/1
Габаритные размеры
335х540х240 мм
Мощность
1,2 кВт
Напряжение
220 В
Температурный диапазон
+30 °C...+90 °C


Мармит вторых блюд CONVITO ZCK165A (ZCK165ВТ) с краном
Мармит вторых блюд CONVITO ZCK165A (ZCK165ВТ) с краном
Вместимость
противни GN1/1
Габаритные размеры
335х540х240 мм
Мощность
1,2 кВт
Напряжение
220 В
Температурный диапазон
+30 °C...+90 °C

Мармитами называют кухонное оборудование, которое используется в точках общественного питания и ресторанах. Данное оборудование представляет собой стальную/алюминиевую емкость с крышкой. Форма у мармитов круглая, овальная или же прямоугольная. В комплект входит крышка, а само оборудование имеет средний или низкий профиль.

Используются мармиты для хранения как готовых продуктов и полуфабрикатов, а также разнообразных продуктов. Если оборудование изготавливается из нержавеющей стали или серебра, то оно может быть использовано для приготовления блюд и/или хранения их в горячем виде.

Все оборудование можно разделить на виды по трем признакам:

  1. Используемый тип сохранения тепла внутри
  1. Материал, используемый для изготовления оборудования. От этого зависят теплосберегающие свойства оборудования и гигиеничность хранения продуктов
  1. Разделение внутренней емкости на части

На что нужно обратить внимание при выборе модели оборудования: