Льдогенераторы кубикового льда

Льдогенераторы - это оборудование, которое используется для изготовления пищевого льда разной формы.

Сферы использования оборудования:

• На пищевых производствах - при переработке рыбной и мясной продукции, а также замесе теста.
• В торговых залах - для презентации рыбы, морепродуктов и икры (например, при помощи витрин на льду).
• В ресторанах, кофейнях, барах - для подачи холодных десертов и шампанского, а также для добавления в коктейли и напитки.

Классификация моделей льдогенераторов:

• Тип бункера (используется для хранения льда) - встроенный или подключаемый отдельно.
• Метод охлаждения агрегата
  • A - воздушное охлаждение - для предприятий с водой низкого качества.
  • W - водяное охлаждение - увеличенное потребление воды при снижении потребления энергоресурсов на 10%.
• Способ подачи воды
  • Стационарные - не требуется дополнительной фильтрации, вода подается централизованно.
  • Заливные - наполняются водой вручную, подключение к водопроводу не требуется.
• Вариант установки - настольные, напольные, встраиваемые в барную стойку.
• Форма льда
  • Кубики для украшения и охлаждения напитков.
  • Гранулы для замешивания теста и фарша, а также охлаждения рыбной и мясной продукции и сока.