с 8.00 до 18.00 пн-пт
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com

Гриль-печи на углях





Гриль-печь на углях KOPA 300
Гриль-печь на углях KOPA 300
Вес
110 кг
Производство
Словения
Производительность
10 кг/ч
Высота искрогасителя
390 мм
Высота общая
890 мм
Габаритные размеры печи
712х564х500 мм
Окраска передней панели
бордо, коричневый или черный
Рабочий температурный диапазон
250 °С...350 °С
Размер решетки-гриль
380х570 мм
Расход угля
3-6 кг/день
Температура максимальная
600 °C
Все характеристики

Гриль-печь на углях KOPA 400
Гриль-печь на углях KOPA 400
Вес
160 кг
Производство
Словения
Производительность
20 кг/ч
Высота искрогасителя
464 мм
Высота общая
1104 мм
Габаритные размеры печи
712х713х640 мм
Окраска передней панели
бордо, коричневый или черный
Рабочий температурный диапазон
250 °С...350 °С
Размер решетки-гриль
530х570 мм
Расход угля
5-8 кг/день
Температура максимальная
600 °C
Все характеристики

Гриль-печь на углях KOPA 300С с тепловым шкафом
Гриль-печь на углях KOPA 300С с тепловым шкафом
Производство
Словения
Производительность
10 кг/ч
Высота искрогасителя
390 мм
Высота общая
1230 мм
Габаритные размеры печи
712х564х500 мм
Окраска передней панели
бордо, коричневый или черный
Рабочий температурный диапазон
250 °С...350 °С
Размер решетки-гриль
380х570 мм
Расход угля
3-6 кг/день
Температура максимальная
600 °C
Вес печи
110 кг
Высота шкафа
340 мм
Вес со шкафом
136 кг
Все характеристики

Гриль-печь на углях KOPA 300S на нейтральной закрытой подставке
Гриль-печь на углях KOPA 300S на нейтральной закрытой подставке
Производство
Словения
Производительность
10 кг/ч
Высота искрогасителя
390 мм
Высота общая
1865 мм
Габаритные размеры печи
712х564х500 мм
Окраска передней панели
бордо, коричневый или черный
Рабочий температурный диапазон
250 °С...350 °С
Размер решетки-гриль
380х570 мм
Расход угля
3-6 кг/день
Температура максимальная
600 °C
Вес печи
110 кг
Вес печи с подставкой
156 кг
Высота подставки
975 мм
Все характеристики

Гриль-печь на углях KOPA 400С с тепловым шкафом
Гриль-печь на углях KOPA 400С с тепловым шкафом
Производство
Словения
Производительность
20 кг/ч
Высота искрогасителя
351 мм
Высота общая
1431 мм
Габаритные размеры печи
712х713х640 мм
Окраска передней панели
бордо, коричневый или черный
Рабочий температурный диапазон
250 °С...350 °С
Размер решетки-гриль
530х570 мм
Расход угля
5-8 кг/день
Температура максимальная
600 °C
Вес печи
175 кг
Высота шкафа
440 мм
Вес со шкафом
194 кг
Все характеристики

Гриль-печь на углях KOPA 400S на нейтральной закрытой подставке
Гриль-печь на углях KOPA 400S на нейтральной закрытой подставке
Производство
Словения
Производительность
20 кг/ч
Высота искрогасителя
464 мм
Высота общая
2079 мм
Габаритные размеры печи
712х713х640 мм
Окраска передней панели
бордо, коричневый или черный
Рабочий температурный диапазон
250 °С...350 °С
Размер решетки-гриль
530х570 мм
Расход угля
5-8 кг/день
Температура максимальная
600 °C
Вес печи
175 кг
Вес печи с подставкой
212 кг
Высота подставки
975 мм
Все характеристики

Угольные грили являются незаменимым оборудованием на профессиональных кухнях, где повара хотят полностью воспроизвести вкус и запах различных ингредиентов (рыба, овощи, стейки, шашлык и другие), которые готовятся на открытом огне.

По принципу работы оборудование похоже на мангал, однако оно оснащается крышкой, что существенно меняет его характеристики и использовать в любую погоду. Так оборудование используется для копчения продуктов, в качестве тандыра или печи, а также для равномерной прожарки любых блюд, при этом сокращая время их приготовления в 2-3 раза. Оборудование в течение длительного времени сохраняет высокую температуру, что позволяет экономить уголь.

Сложность в эксплуатации может вызвать только очистка оборудования после использования, однако эта проблема устраняется при использовании гриля с качественным покрытием рабочей области.

При выборе оборудования нужно обратить внимание на следующие факторы: