Ваш город:
Санкт-Петербург
8 (812) 603-48-10
info@tdpartner.com
Время работы с 8.00 до 18.00 пн-пт
Дешевле | Дороже
Бренды:
COOLEQ Hurakan Viatto Отменить
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC10
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC10
Вес
25 кг
Габаритные размеры
580x470x660 мм
Мощность
1.3 кВт/сутки
Напряжение
220 В
Производство
Китай

Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48
Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48
Габаритные размеры
600х600х750 мм
Мощность
2,0 кВт
Напряжение
220 В
Производительность
18 л/ч
Размер рабочей поверхности
480х480 мм
Хладагент
R404А
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50
Вес
48 кг
Габаритные размеры
650x650x880 мм
Мощность
2.2 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Хладагент
R410a
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого Viatto CB-500S
Фризер для жареного мороженого Viatto CB-500S
Вес
73 кг
Габаритные размеры
650x650x800 мм
Мощность
1.5 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Хладагент
R410a
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S
Вес
48 кг
Габаритные размеры
650x650x880 мм
Мощность
2.2 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Хладагент
R410a
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого Viatto CB-500
Фризер для жареного мороженого Viatto CB-500
Вес
60 кг
Габаритные размеры
650x650x800 мм
Мощность
1.2 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Температурный диапазон
-18...-20 °C
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48GN
Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48GN
Габаритные размеры
1000x600x750 мм
Мощность
2,8 кВт
Напряжение
220 В
Производительность
18 л/ч
Размер рабочей поверхности
480х480 мм
Хладагент
R404А
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого Viatto CB1+6
Фризер для жареного мороженого Viatto CB1+6
Вес
75 кг
Габаритные размеры
1100x650x800 мм
Мощность
1.5 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Хладагент
R410a
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50SXL
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50SXL
Вес
48 кг
Габаритные размеры
1060x750x760 (900) мм
Мощность
2.4 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Хладагент
R404А
Все характеристики

Фризер для жареного мороженого Viatto CB1+6S
Фризер для жареного мороженого Viatto CB1+6S
Вес
90 кг
Габаритные размеры
1100x650x800 мм
Мощность
1.5 кВт
Напряжение
220 В
Производство
Китай
Хладагент
R134a / R410a
Все характеристики

Фризеры для жаренного мороженного являются профессиональным оборудованием, которое используется для изготовления нового десерта на рынке продуктов общественного питания - ролл мороженное.

Конструктивные особенности  оборудования - железный ящик, внутри которого размещены блок, управляющий процессом охлаждения, и компрессор. В верхней части оборудования размещается сильно охлаждаемая гладкая поверхность, напоминающая сковородку, круглой, прямоугольной или квадратной формы.

Процесс приготовления десерта - на охлаждаемую поверхность выливается небольшой объем заранее подготовленной молочной смеси, которая постепенно начинает подмерзать и превращаться в готовый продукт, скручиваемый в трубочку при помощи специальной лопаточки. Чаще всего в процессе приготовления в смесь добавляются различные сиропы, орехи, шоколад, свежие фрукты и другие добавки.