




Чебуреки сильно полюбились многим посетителям точек фаст-фуда, кафе и ресторанов, которые размещены как вблизи дорог, так и в курортных зонах и во всех крупных городах.
По своей сути чебуречницы – это разновидность фритюрниц. Основные их различия состоят в глубине емкости для масла и отсутствия металлической корзины в чебуречнице (сетка монтируется в саму емкость для обжарки и предназначается для защиты нагревательных элементов от кусочков сырого теста).
Возможный диапазон нагрева масла в рабочей камере варьируется от +50 до +230 градусов, регулировка осуществляется при помощи терморегулятора на корпусе. Также оборудование оснащается крышкой, при помощи которой предотвращается случайное разбрызгивание масла.
По объему оборудование разделяется на стандартные модели (премиум) для приготовления большого количества продукции, и на мини для приготовления от 2 до 4 изделий.